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無(wú)細(xì)胞生物傳感器及其在食品與生物檢測(cè)應(yīng)用中的研究進(jìn)展
來(lái)源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 231 發(fā)表時(shí)間: 2023-05-16
作者: 王佳佳,王鑫,龐曉旭,黃昆侖,許文濤,羅云波,程楠
關(guān)鍵詞: 無(wú)細(xì)胞生物傳感器;檢測(cè)應(yīng)用;靈敏度;便攜性;液相/紙基生物傳感器
摘要:

無(wú)細(xì)胞生物傳感器是一類(lèi)基于無(wú)細(xì)胞系統(tǒng)設(shè)計(jì)的微量物質(zhì)檢測(cè)工具,解決了早期活細(xì)胞生物傳感器無(wú)法檢測(cè)有毒物質(zhì)、響應(yīng)時(shí)間長(zhǎng)、受活細(xì)胞控制、操作不便等問(wèn)題。近年來(lái),無(wú)細(xì)胞生物傳感器以其檢測(cè)范圍廣、響應(yīng)速度快、靈敏度高和便攜性好而受到廣泛關(guān)注。本文按照構(gòu)建無(wú)細(xì)胞傳感器平臺(tái)進(jìn)行分類(lèi),并對(duì)不同類(lèi)型無(wú)細(xì)胞傳感器的構(gòu)建和特點(diǎn)進(jìn)行綜述,進(jìn)一步介紹其在金屬離子、農(nóng)藥與獸藥殘留等領(lǐng)域檢測(cè)的研究進(jìn)展,并對(duì)其應(yīng)用前景進(jìn)行展望。

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