領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
為了解新疆阿勒泰地區(qū)額爾齊斯河流域野生冷水魚腸道微生物多樣性及其群落結(jié)構(gòu)組成。采用NGS高通量測序技術(shù)，分析3?種冷水魚腸道內(nèi)容物和黏膜中細菌16S?rRNA?V4區(qū)基因序列，進而比較不同種類冷水魚腸道內(nèi)容物和黏膜中微生物的群落結(jié)構(gòu)組成及多樣性差異。結(jié)果共獲得58?328?條有效序列，242?個OTU。多樣性分析表明，哲羅魚樣品中的Shannon指數(shù)明顯低于細鱗魚和黑斑狗魚，細鱗魚和黑斑狗魚在群落結(jié)構(gòu)上更為接近。在門水平6?個樣品中的菌群均以厚壁菌門（Firmicutes）、丙型變形菌門（Gammaproteobacteria）為主；哲羅魚中Firmicutes是最占優(yōu)勢的菌群門，而細鱗魚和黑斑狗魚中Gammaproteobacteria顯著增加，F(xiàn)irmicutes顯著減少。屬水平上哲羅魚中主要以肉桿菌屬（Carnobacterium）為主，細鱗魚和黑斑狗魚中嗜冷桿菌屬（Psychrobacter）、不動桿菌屬（Acinetobacter）、梭菌屬（Clostridium sensu stricto）等比例較高。不同種魚腸道微生物的組成及多樣性在門和屬水平上有明顯差異，而同種冷水魚的腸道內(nèi)容物和黏膜間微生物群落組成較為相似，無顯著差異。
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