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響應(yīng)面試驗(yàn)優(yōu)化超臨界CO2萃取人參揮發(fā)油的工藝
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 118 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 崔麗麗，逄世峰，李亞麗，鄭培和，趙 卉，王英平
關(guān)鍵詞: 人參揮發(fā)油；超臨界；響應(yīng)面試驗(yàn)；自動(dòng)質(zhì)譜退卷積定性系統(tǒng)；保留指數(shù)
摘要:

以生曬參為原料，響應(yīng)面分析法優(yōu)化超臨界CO2提取揮發(fā)油的工藝。采用自動(dòng)質(zhì)譜退卷積定性系統(tǒng)和保留指數(shù)方法對(duì)揮發(fā)油化學(xué)成分定性。結(jié)果表明：最佳工藝條件為萃取壓力38 MPa、萃取溫度55 ℃、靜態(tài)萃取時(shí)間2 h、動(dòng)態(tài)萃取時(shí)間1 h，此條件下?lián)]發(fā)油提取率達(dá)1.12%。氣相色譜-質(zhì)譜法結(jié)果顯示分離出35 個(gè)色譜峰，鑒定出29 種化學(xué)成分，相對(duì)含量占揮發(fā)性物質(zhì)的96.69%。

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