領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
以柚皮為原料研究超聲輔助提取纖維素的工藝條件，通過(guò)單因素試驗(yàn)，分別考察氫氧化鈉質(zhì)量濃度、提取溫度、提取時(shí)間及過(guò)氧化氫體積分?jǐn)?shù)對(duì)柚皮纖維素含量的影響。在此基礎(chǔ)上，應(yīng)用響應(yīng)面分析氫氧化鈉質(zhì)量濃度、提取溫度、提取時(shí)間及三者兩兩交互作用對(duì)響應(yīng)值的影響，確定了柚皮纖維素提取的最佳工藝參數(shù)。結(jié)果表明：各因素對(duì)纖維素含量影響的顯著性表現(xiàn)為提取溫度＞氫氧化鈉質(zhì)量濃度＞提取時(shí)間，通過(guò)響應(yīng)面法優(yōu)化的最佳工藝條件為氫氧化鈉質(zhì)量濃度為9.4 g/100 mL、提取溫度為84 ℃、提取時(shí)間為77 min，在此條件下柚皮纖維素含量為63.12%。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)
版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2
