公主荫蒂每天被男人添H,17c精品麻豆一区二区免费 ,玩弄人妻少妇500系列视频

領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2016年第37卷04期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

應(yīng)用依賴解旋酶DNA擴(kuò)增技術(shù)檢測轉(zhuǎn)基因大豆

內(nèi)容: 目的：基于依賴解旋酶DNA恒溫?cái)U(kuò)增（helicase-dependent isothermal DNA amplification，HDA）技術(shù)，建立快速檢測轉(zhuǎn)基因大豆的方法。方法：采用以CaMV35S、NOS、CP4-EPSPS 3 種外源基因和內(nèi)源基因Lectin（大豆凝集素基因）為目的片段設(shè)計(jì)4 對特異引物，建立反應(yīng)體系，通過HDA方法對內(nèi)源基因和3 種外源基因的檢測特異性和靈敏度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并對結(jié)果進(jìn)行同源性分析。結(jié)果：建立了轉(zhuǎn)基因大豆HDA檢測法，檢測特異性良好，3 種外源基因的檢出限為0.2%。

閱讀量: 155 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
苯酚-硫酸法與蒽酮-硫酸法測定綠茶茶多糖的比較研究

內(nèi)容: 對苯酚-硫酸法和蒽酮-硫酸法在茶多糖測定中的差異進(jìn)行比較，并對苯酚-硫酸法的檢測條件進(jìn)行優(yōu)化，在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，選定苯酚質(zhì)量分?jǐn)?shù)、硫酸用量、顯色時(shí)間3 個(gè)因素，利用響應(yīng)面試驗(yàn)考察各因素變化對吸光度的影響。通過優(yōu)化得到最佳測定條件為4.8%苯酚溶液1 mL、濃硫酸5 mL、顯色時(shí)間29 min、檢測波長488 nm。在此條件下的標(biāo)準(zhǔn)曲線在0～0.2 mg/mL范圍內(nèi)呈良好線性關(guān)系。該方法對3 種樣品的加標(biāo)回收率均不小于97.55%，重復(fù)性實(shí)驗(yàn)相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為1.82%，說明此方法準(zhǔn)確可靠、穩(wěn)定性高，適合于

閱讀量: 164 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
數(shù)碼成像比色法測定牛乳中蛋白質(zhì)的含量

內(nèi)容: 考馬斯亮藍(lán)可與蛋白質(zhì)生成藍(lán)色復(fù)合物，經(jīng)數(shù)碼成像后，顯色溶液的灰度差值和蛋白質(zhì)質(zhì)量濃度呈正比例，據(jù)此建立了數(shù)碼成像比色法測定牛乳中蛋白質(zhì)含量的方法，并對成像條件、顯色條件、干擾物質(zhì)進(jìn)行了探討。結(jié)果顯示，用于牛乳中蛋白質(zhì)含量測定時(shí)，該法的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差小于2%，回收率在97.5%～102.6%之間，結(jié)果與考馬斯亮藍(lán)分光光度法一致，但更簡便、快速。

閱讀量: 158 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
超高壓液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法同時(shí)測定嬰幼兒配方乳粉中11 種B族維生素

內(nèi)容: 目的：建立一種能夠同時(shí)測定嬰幼兒配方乳粉中11 種B族維生素的超高壓液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法。方法：樣品用0.1%甲酸溶液溶解，乙酸鋅沉淀蛋白，濾液經(jīng)ACQUITY UPLC HSS T3色譜柱分離，流動相為0.1%甲酸溶液和乙腈，梯度洗脫，采用電噴霧離子源正離子模式，多反應(yīng)監(jiān)測進(jìn)行檢測，分析時(shí)間12 min。結(jié)果：11 種B族維生素在各自質(zhì)量濃度范圍內(nèi)線性良好，R2均大于0.99，加標(biāo)回收率在85%～110%之間，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差在1.03%～6.75%之間，VB1、VB2、煙酸、煙酰胺、泛酸（VB5）、吡哆醛

閱讀量: 177 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
超高效液相色譜-串聯(lián)四極桿質(zhì)譜聯(lián)用法同時(shí)測定蒙藥全石榴、中藥石榴皮及新鮮石榴中7 種成分

內(nèi)容: 采用超高效液相色譜-串聯(lián)四極桿質(zhì)譜聯(lián)用法，同時(shí)檢測蒙藥全石榴皮及籽、中藥石榴皮、鮮石榴皮及籽中訶子鞣質(zhì)A、訶子鞣質(zhì)B、訶子裂酸、五沒食子酰葡萄糖、鞣料云實(shí)素、訶黎勒酸和沒食子酸7 種成分。選用表兒茶素-4-乙酰半胱氨酸作為內(nèi)標(biāo)。石榴樣品經(jīng)粉碎用甲醇（含內(nèi)標(biāo)液）溶液超聲提取，采用ZORBAX Eclipse XDB-C18柱（2.1 mm×50 mm，1.8 μm），以甲醇-0.1%甲酸溶液為流動相，梯度洗脫，以電噴霧離子源，采用超高效液相色譜-串聯(lián)四極桿質(zhì)譜聯(lián)用動態(tài)多反應(yīng)監(jiān)測模式測定。結(jié)果表明，7 種成分

閱讀量: 143 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
紅葡萄酒呈澀物質(zhì)的化學(xué)分析

內(nèi)容: 利用明膠指數(shù)法、卵清蛋白沉淀法、十二烷基硫酸鈉-聚丙烯酰胺凝膠電泳、福林-肖卡法、蛋白沉淀法測定24 個(gè)紅葡萄酒酒樣中呈澀物質(zhì)的含量，并與感官評價(jià)的澀感強(qiáng)度進(jìn)行對比分析。結(jié)果表明，蛋白沉淀測定單寧的方法與感官評價(jià)結(jié)果的澀感強(qiáng)度相關(guān)性最好，且該方法操作簡單，適合在酒廠進(jìn)行推廣。

閱讀量: 152 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
鳳凰單叢古茶樹葉片中硒含量及溶出特征

內(nèi)容: 選取10 種珍貴的鳳凰單叢古茶樹為研究對象，采用石墨消解法測定茶葉中的硒含量，并分析硒元素在茶葉沖泡過程中的溶出特征。結(jié)果表明：10 種鳳凰單叢古茶樹的成熟葉與新葉的硒含量范圍分別為0.056 0～0.352 5、0.045 5～0.299 0 mg/kg，平均含量分別為0.180 9、0.154 5 mg/kg，二者之間相差17.46%；基于鳳凰單叢“一芽二三葉”的采摘標(biāo)準(zhǔn)，以0.2～4.0 mg/kg的硒含量作為富硒茶的標(biāo)準(zhǔn)，則宋種蜜蘭香（0.299 0 mg/kg）和宋種東方紅（0.210 2 mg

閱讀量: 178 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
重慶城口臘肉揮發(fā)性風(fēng)味化合物分析

內(nèi)容: 以真空包裝和散裝2 種包裝方式、秋季和冬季生產(chǎn)的重慶城口臘肉為研究對象，采用頂空固相微萃取和氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)分析重慶城口臘肉的揮發(fā)性風(fēng)味成分。結(jié)果表明：在相同的生產(chǎn)季節(jié)，不同包裝方式的臘肉樣品中酯類、酚類和碳?xì)浠衔锵鄬孔兓黠@，醛類和醇類物質(zhì)相對含量變化不明顯。在相同的包裝條件下，不同季節(jié)生產(chǎn)的臘肉樣品中酚類和碳?xì)浠衔锵鄬孔兓黠@，酯類、醛類和醇類物質(zhì)相對含量變化不明顯。此外，臘肉的特征性揮發(fā)風(fēng)味成分主要來自于酚類、醇類、醛類等，如3-甲基愈創(chuàng)木酚、4-甲基愈創(chuàng)木酚、愈創(chuàng)木酚、2,5-二

閱讀量: 166 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
不同脫苦澀處理刺梨果汁風(fēng)味品質(zhì)分析

內(nèi)容: 以刺梨果汁為原料，采用感官評定方法結(jié)合電子舌技術(shù)，探討不同苦澀味的脫除方法對刺梨果汁風(fēng)味品質(zhì)的影響，并確定最佳脫除條件。結(jié)果表明：刺梨汁整體味感以酸味、澀味和苦味為主。添加劑組合方法脫除刺梨汁苦澀味效果明顯優(yōu)于單一方法，其最佳脫苦澀味的方法為添加質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.12%單寧酶和質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.015%三氯蔗糖，該方法處理的刺梨汁感官評定分值最高、結(jié)果最佳、口感適宜、苦澀味最輕，經(jīng)電子舌檢測在苦味和澀味2 個(gè)傳感器上的響應(yīng)值最小。在食品風(fēng)味評價(jià)中，應(yīng)將電子舌技術(shù)結(jié)合傳統(tǒng)感官評定方法進(jìn)行分析，利于獲得更準(zhǔn)確、可靠的結(jié)論

閱讀量: 168 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
SDE和SPME法對鲊海椒發(fā)酵中香氣組成的比較分析

內(nèi)容: 為確定評價(jià)鲊海椒揮發(fā)性香氣組成的最優(yōu)方法，以粳米粉為淀粉原料制備鲊海椒，采用固相微萃取（solidphase microextraction，SPME）法和同時(shí)蒸餾萃取（simultaneous distillation extraction，SDE）法并結(jié)合感官評價(jià)比較研究其在發(fā)酵過程中風(fēng)味物質(zhì)的變化。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，SPME法萃取發(fā)酵0、45 d和90 d鲊海椒揮發(fā)性成分種類分別為76、131 種和122 種，SDE法揮發(fā)性成分分別為23、42 種和82 種；隨著發(fā)酵時(shí)間的延長，SDE法揮發(fā)性香氣成分增加，

閱讀量: 158 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07

上一頁 1 2 3 4 5 下一頁頁

選擇期刊

2016年第37卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2016年第24期 2016年第23期 2016年第22期 2016年第21期 2016年第20期 2016年第19期 2016年第18期 2016年第17期 2016年第16期 2016年第15期 2016年第14期 2016年第13期 2016年第12期 2016年第11期 2016年第10期 2016年第09期 2016年第08期 2016年第07期 2016年第06期 2016年第05期 2016年第04期 2016年第01期 2016年第03期 2016年第02期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號京ICP備14033398號-2

聯(lián)系我們

太谷县| 临海市| 永宁县| 民县| 莒南县| 垫江县| 景东| 买车| 泉州市| 天柱县| 乌鲁木齐县| 阿图什市| 东乡族自治县| 乌兰浩特市| 鄂温| 钟山县| 曲阜市| 淮南市| 玉屏| 南江县| 连城县| 乌鲁木齐县| 桂平市| 江山市| 乐业县| 蓬安县| 饶河县| 易门县| 东乡族自治县| 营口市| 梁山县| 沙洋县| 永寿县| 集贤县| 宿迁市| 霞浦县| 务川| 策勒县| 工布江达县| 彩票| 中西区|