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貯前熱水處理對‘紅陽’獼猴桃果實冷害的影響
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 143 發(fā)表時間: 2014-08-22
作者: 馬秋詩，饒景萍*，李秀芳，孫振營，索江濤
關(guān)鍵詞: 采后；獼猴桃；果實；熱水處理；冷害
摘要:

以‘紅陽’獼猴桃果實為試材，研究貯前3 種不同溫度（（35±1）、（45±1）、（55±1） ℃）熱水 處理10 ...

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