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不同取膠方式對(duì)蜂膠品質(zhì)影響的比較研究
來(lái)源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 142 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 不同取膠方式對(duì)蜂膠品質(zhì)影響的比較研究
關(guān)鍵詞: 蜂膠;取膠方式;乙醇提取物含量;總黃酮;高效液相色譜法
摘要:

采用塑料取膠器、尼龍紗網(wǎng)、覆布以及從框梁縫隙刮取4 種取膠方式采集蜂膠,分析不同取膠方式所得蜂膠樣品的乙醇提取物含量、8 種黃酮含量、總黃酮含量。結(jié)果表明:取膠方式對(duì)蜂膠品質(zhì)的影響很大;尼龍紗網(wǎng)方式收集所得蜂膠的品質(zhì)最好,3 個(gè)品質(zhì)指標(biāo)均極顯著的優(yōu)于其他取膠方式;塑料取膠器和從框梁縫隙處刮取的蜂膠品質(zhì)次之,兩種取膠方式間無(wú)顯著差異但都顯著的優(yōu)于覆布取膠;采用覆布方式收集所得蜂膠的品質(zhì)最差。由此提示,通過(guò)縮小取膠器空隙可以提升所采集蜂膠品質(zhì)。

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