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響應(yīng)面法優(yōu)化蘆蒿葉總黃酮的提取工藝
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 135 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 扶慶權(quán)
關(guān)鍵詞: 響應(yīng)曲面
摘要:

以蘆蒿葉為原料提取黃酮類物質(zhì)。在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，采用響應(yīng)曲面法研究乙醇濃度、提取溫度、料液比和提取時(shí)間對(duì)蘆蒿葉總黃酮得率的影響，并建立該工藝的二次多項(xiàng)式模型。結(jié)果表明，回歸模型具有高度顯著性，可以對(duì)蘆蒿葉總黃酮得率進(jìn)行很好的分析和預(yù)測(cè)；蘆蒿葉總黃酮得率的影響順序依次為提取時(shí)間＞乙醇濃度＞料液比＞提取溫度；有機(jī)溶劑回流提取蘆蒿葉總黃酮的最佳工藝條件為乙醇濃度為70%，提取溫度為80℃，料液比為1:100，提取時(shí)間為180min，在此條件下總黃酮得率為6.58%。

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