領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
人類腸道中聚集著豐富的微生物群落，腸道微生物甚至在嬰兒出生前就已經(jīng)開始定植。從妊娠期開始到嬰兒2?歲都是腸道菌群發(fā)育的機(jī)會(huì)窗口。在此期間，腸道菌群的組成容易受到孕齡、分娩方式、喂養(yǎng)方式、抗生素、益生菌和益生元、環(huán)境因素和宿主基因等多種因素影響。腸道菌群對(duì)嬰兒日后的發(fā)育至關(guān)重要，與嬰兒健康密切相關(guān)。該綜述討論了生命早期腸道菌群的定植和改變的時(shí)期及因素，概述了腸道菌群對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的重要性，并提出開發(fā)新型食品的必要性。
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