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我國保健食品原料的特點(diǎn)及安全學(xué)問題
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 219 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 張波
關(guān)鍵詞: 保健食品|原料|安全性
摘要:

我國保健食品有悠久的歷史，尤其是以含有中藥以及藥食兩用原料為主研制而成的具有中醫(yī)特色的保健食品在我國養(yǎng)生保健中發(fā)揮著越來越重要的作用。因此，這類原料的安全性已成為十分重要的食品安全問題，現(xiàn)就我國保健食品原料的特點(diǎn)及安全學(xué)問題作一綜述。

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