領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
建立高效液相色譜法 (HPLC)檢測(cè)豬肉中安眠酮?dú)埩袅俊＝?jīng)過實(shí)驗(yàn)確定用二氯甲烷提取，固相萃取(SPE)柱凈化，流動(dòng)相定容后用高效液相色譜儀測(cè)定；采用乙腈:乙酸胺溶液(25mmol/L)=40:60(V/V)為流動(dòng)相，226nm 為測(cè)定波長(zhǎng)，1.0mL/min 的流速。在0.020～0.20mg/kg 范圍內(nèi)具有良好的線性關(guān)系，最低檢測(cè)限為0.020mg/kg，回收率在70%～110% 之間，標(biāo)準(zhǔn)曲線回歸方程為Y=6.90 × 104X+3.71 × 103，相關(guān)系數(shù)為0.999。此法操作簡(jiǎn)便、快速、靈敏、準(zhǔn)確，樣品處理簡(jiǎn)便易行，適用于測(cè)定豬肉中的安眠酮。
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