領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
通過(guò)硫酸銨分級(jí)沉淀、DEAE Sepharose Fast Flow 柱層析、Sephadex G-200 柱層析，以小麥蠕孢病菌和金黃色葡萄球菌為指示菌采用抑菌活性追蹤和SDS-PAGE 跟蹤檢測(cè)，從分離自連云港海域、對(duì)多種病原真菌具有抑菌作用的多黏類芽孢桿菌L1-9 菌株發(fā)酵液中分離純化得到一種對(duì)金黃色葡萄球菌和小麥蠕孢病菌的菌絲生長(zhǎng)及孢子萌發(fā)具有抑制作用的抗菌蛋白，分子質(zhì)量約31kD。
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