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乳鐵蛋白鉻對實(shí)驗(yàn)性糖尿病小鼠血糖水平的影響
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 139 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 吳 揚(yáng),胡志和* ,郭 嘉,李文龍,張 敏
關(guān)鍵詞: 乳鐵蛋白鉻絡(luò)合物|糖尿病小鼠|血糖|葡萄糖耐量
摘要:

目的:研究乳鐵蛋白鉻對四氧嘧啶誘發(fā)的糖尿病小鼠血糖水平的影響。方法:以糖尿病對照組(生理鹽水,10mL/(kg bw·d))為陰性對照組,鹽酸二甲雙胍片組(250mg/(kg bw·d))為陽性對照組,觀察灌胃乳鐵蛋白(1.4、7、14mg/(kg bw·d))及乳鐵蛋白鉻絡(luò)合物(1.4、7、14mg/(kg bw·d);按鉻含量計(jì)為1.67、8.35、16.7μg/(kg bw·d))不同時(shí)間的降糖作用。結(jié)果:灌胃7d 時(shí),與糖尿病對照組相比,乳鐵蛋白鉻絡(luò)合物(14mg/(kg bw·d))對糖尿病小鼠有顯著降低血糖(P < 0.05)及改善葡萄糖耐量作用(P < 0.01);灌胃14d 時(shí),與糖尿病對照組相比,乳鐵蛋白鉻絡(luò)合物(7、14 mg/(kg bw·d))對糖尿病小鼠有極顯著降低血糖及改善葡萄糖耐量作用(P < 0.01);灌胃7、14d時(shí),與糖尿病對照組相比,乳鐵蛋白無顯著降低血糖及改善葡萄糖耐量作用(P > 0.05)。結(jié)論:在實(shí)驗(yàn)劑量范圍內(nèi),隨著乳鐵蛋白鉻絡(luò)合物劑量的增加,和食用時(shí)間的延長,對實(shí)驗(yàn)性糖尿病小鼠的降血糖效果和改善葡萄糖耐量作用會(huì)越明顯,而乳鐵蛋白則無顯著降糖功效。

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