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沙蒿籽中兩種水溶性膠多糖的理化性質(zhì)與免疫活性研究
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 145 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 郝毓倩,孫 璇,黃琳娟,齊春會(huì),王仲孚
關(guān)鍵詞: 沙蒿籽|多糖|分離純化|免疫活性
摘要:

為研究沙蒿(Artemisia sphaerocephala Krasch)籽中的水溶性多糖成分,經(jīng)熱水提取、醇沉、脫蛋白得到水溶性沙蒿籽膠粗多糖CASPs (crude Artemisia sphaerocephala Krasch seed gum polysaccharides),CASPs經(jīng)DEAE-Cellulose柱層析分離得到ASPI、ASPII、ASPIII、ASPIV 四個(gè)多糖組分,ASPI經(jīng)Bio-Gel P-150柱層析純化后得到ASPI-A,ASPⅢ經(jīng)Sephadex G-75柱層析得到ASPⅢ-A,ASPⅢ-B,ASPⅢ-C三個(gè)組分。氣相色譜分析表明,ASPI-A由阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖及半乳糖組成,它們之間的摩爾比為1:2.84:4.89:1.92;ASPⅢ-A由木糖及微量的鼠李糖、阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、葡萄糖醛酸及半乳糖醛酸組成。高效凝膠滲透色譜(HPGPC)分析表明,ASPI-A為均一性多糖,平均相對分子質(zhì)量為5.42×104D;ASPⅢ-A的相對分子質(zhì)量大于4×105D。免疫活性實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,與Con A合用時(shí),ASPI-A和ASPⅢ-A在一定濃度范圍內(nèi)對小鼠脾細(xì)胞增殖反應(yīng)具有一定的增強(qiáng)活性;ASPⅢ-A在較高濃度時(shí)可能具有一定免疫抑制活性。

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