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—— 中國食品雜志社
目的:考察黑加侖籽油在大鼠形成高血脂癥過程中對血脂的影響。方法:采用40只雄性Wistar大鼠作為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物,隨機(jī)分為4組:空白組、高脂組、高劑量組、低劑量組。測定大鼠血清中甘油三酯(TG)、總膽固醇(TC)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)、動(dòng)脈硬化指數(shù)(AI)以及大鼠體重在實(shí)驗(yàn)前后的變化。結(jié)果:低劑量組和高劑量組大鼠的TG、TC和AI值均不同程度低于高脂組,而HDL-C卻極顯著高于高脂組(p<0.01)。結(jié)論:黑加侖籽油能夠顯著降低高血脂癥大鼠血清中TG和TC的含量以及AI值,并可有效抑制HDL-C含量的降低,具有顯著的降血脂功效。
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