領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
（接上期）反向旋轉(zhuǎn)式雙螺桿擠出機(jī)一般采用兩根尺寸完全相同但螺紋方向相反的螺桿。向內(nèi)反向旋轉(zhuǎn)和向外反向旋轉(zhuǎn)兩種型式的主要區(qū)別在于壓力區(qū)的位置不同。向內(nèi)反向旋轉(zhuǎn)式雙螺桿在上部進(jìn)人嚙合建立高壓區(qū)，在下部雙螺桿脫離嚙合變?yōu)榈蛪簠^(qū)。物料在通過雙螺桿時，會受到類似于碾輪產(chǎn)生的擠壓作用，但因螺桿嚙合緊密，勢必形成極高的人口壓力造成進(jìn)料困難，因此，目前這種向內(nèi)反向旋轉(zhuǎn)的雙螺桿擠出機(jī)很少被采用。向外反向旋轉(zhuǎn)式曾是一種被廣為采用的形式，特別適用于干粉料的加工。這種旋轉(zhuǎn)所建立的高壓區(qū)在下部，低壓區(qū)在上部，因此有利于喂人物料。與同向旋轉(zhuǎn)不同的是，物料在螺桿內(nèi)形成的C型段內(nèi)，因兩根螺桿旋向相反而不可能從一根螺桿移向另一
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