領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
以花生為主要原料，少相報霉（RT－3）為菌種進行固態(tài)發(fā)酵，在此基礎上強化多種營養(yǎng)物質(zhì)，研制出功能保健食品─-安康（oncom）。
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