領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
花生是一種堅(jiān)果，清香濃郁，含有豐富蛋白質(zhì)和脂肪酸、礦物質(zhì)元素和維生素B1、B2及維生素E，尤其是尼克酸含量約為牛奶的60倍，另外還含有極其寶貴的腦磷脂和卵磷脂等營養(yǎng)成分，制成天然的花生奶，外觀為均勻乳白色混濁液，由于營養(yǎng)豐富，味道清香濃郁，不含有色素、糖精及防腐劑，包裝新穎美觀，深受消費(fèi)者歡迎。1994年我們上新產(chǎn)品──花生奶，由于當(dāng)時(shí)廠經(jīng)濟(jì)條件有限，就在烏蘇奶粉廠購買1臺舊臥式均質(zhì)泵，均質(zhì)泵是生產(chǎn)花生奶的關(guān)鍵設(shè)備，其它設(shè)備和貯藏罐，經(jīng)修理和改造后，拼湊一條最簡陋的花生奶生產(chǎn)線，在同年4月正式投產(chǎn)，花生奶使我廠飲料上一個(gè)高檔次，口感較好。
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