領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
代謝綜合征是一種慢性全身性代謝障礙疾病，患病人數(shù)逐年增加，其患病率受年齡、性別、飲食習(xí)慣等影響。研究指出代謝綜合征與胰島素抵抗、肥胖、氧化應(yīng)激、炎癥等密切相關(guān)。近年來，通過宏基因組、擴(kuò)增子測序等組學(xué)手段發(fā)現(xiàn)腸道菌群與代謝綜合征密切相關(guān)，而益生菌作為調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡的一種手段，通過調(diào)節(jié)腸道菌群及其代謝產(chǎn)物改善氧化應(yīng)激、降低促炎因子分泌、調(diào)節(jié)糖脂代謝，進(jìn)而可改善代謝綜合征。本文系統(tǒng)歸納了代謝綜合征的病理機(jī)制和腸道菌群與代謝綜合征之間的關(guān)聯(lián)性，詳細(xì)闡述了益生菌改善代謝綜合征的關(guān)鍵分子靶點(diǎn)和具體作用通路，旨在為益生菌作為代謝綜合征治療新策略和靶向挖掘具有改善代謝綜合征的健康功能微生物提供理論參考。
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