領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
蘇聯(lián)格瓦斯生產(chǎn)工藝學(五)
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 176 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 張柏青
關鍵詞: 格瓦斯； 轉(zhuǎn)化糖漿； 麥芽汁； 乳酸菌； 酵母種子； 生產(chǎn)工藝學； 洋姜； 種子液； 種子罐； 收集槽；
摘要:

生產(chǎn)工業(yè)純的干格瓦斯酵母的工藝流程如圖9所示。酵母采用甜菜糖蜜培養(yǎng)基,并以通風培養(yǎng)法進行培養(yǎng)。所用糖蜜需用酸-熱法進行澄清。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

丹江口市| 安仁县| 石泉县| 明溪县| 秭归县| 贵溪市| 库车县| 个旧市| 昭苏县| 镇安县| 重庆市| 弥渡县| 渝北区| 大埔区| 乐陵市| 石柱| 南溪县| 林口县| 五家渠市| 五台县| 海宁市| 台南市| 广饶县| 长武县| 闽清县| 平塘县| 宁夏| 电白县| 亚东县| 望城县| 西乌| 卢氏县| 抚宁县| 全南县| 宝鸡市| 镶黄旗| 巢湖市| 江安县| 牟定县| 墨脱县| 南华县|