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食鹽中碘的定量分析
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 185 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 王中一
關(guān)鍵詞: 定量分析; 碘酸鹽; 加碘食鹽; 本法; 碘化物; 常量分析; 容量法; 吸光度; 比色管; 分鐘量;
摘要:

加碘-碘化物或碘酸鹽--食鹽中碘的定量分析所見報(bào)導(dǎo)甚少。硫酸接觸測碘法雖具有高靈敏度之優(yōu)點(diǎn),但其操作甚煩,要求甚苛,又不適用于碘酸鹽的分析。因此作為加碘食鹽中碘的常量分析也并非十分理想。

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