領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
在莫斯科的梁贊斯克大街已建有容量為27500噸的冷庫(kù),用于低溫加工,貯藏水果和蔬菜供應(yīng)首都的居民。冷庫(kù)的工序是按照準(zhǔn)備生產(chǎn)的數(shù)量來進(jìn)行的(分選、包裝、裝入活動(dòng)集裝箱),為商業(yè)銷售減輕了負(fù)擔(dān)。冷庫(kù)及輔助設(shè)備占地面積為4.29公頃。
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