領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：根據(jù)核酸適配體對氧化石墨烯（graphene oxide，GO）水溶液聚集的保護作用，建立高靈敏和特異性檢測鏈霉素（streptomycin，STR）殘留的適配體傳感器。方法：在GO飽和水溶液中，STR核酸適配體可通過疏水鍵和π-π鍵作用在GO分子表面從而促進其分散，當STR進入體系后，適配體與STR結(jié)合并脫離GO，導(dǎo)致GO分散性降低而聚集，離心后在230?nm波長測定上清液吸光度，建立STR質(zhì)量濃度的對數(shù)lgCSTR與GO吸光度之間的線性關(guān)系，進而實現(xiàn)對STR的定量檢測。結(jié)果：在優(yōu)化的實驗條件下，GO吸光度隨著STR質(zhì)量濃度的增大而降低，且與STR質(zhì)量濃度的對數(shù)在0.002?4～240?ng/mL范圍內(nèi)呈良好的線性關(guān)系，線性方程為A=－0.105?73lgCSTR＋0.471 5（R2=0.994），檢出限為0.001?3?ng/mL；同時，對不同來源的蜂蜜實際樣品做加標回收率實驗，回收率分別為89.3%～108.1%和94.7%～110%。結(jié)論：本研究建立的基于氧化石墨烯紫外吸收信號的適配體傳感器用于STR殘留檢測，具有良好重復(fù)性和穩(wěn)定性，可用于STR殘留的快速、高靈敏檢測。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
