領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用QuEChERS前處理方法結合超高效液相色譜-三重四極桿串聯質譜技術，建立黃瓜中吡噻菌胺及其代謝物PAM、氟菌唑及其代謝物FM-6-1的多殘留檢測方法。該方法在0.1～100 ng/mL質量濃度范圍內線性關系良好（R2＞0.999），各目標物的最小檢出含量均達0.01 mg/kg。在0.01、0.2 mg/kg和1.0 mg/kg 3 個添加水平下，吡噻菌胺、氟菌唑及其代謝物的平均回收率和相對標準偏差完全滿足農藥殘留分析要求。2023—2024年在全國12 個黃瓜主產區(qū)（6 個設施栽培區(qū)、6 個露地栽培區(qū)）開展了規(guī)范的殘留田間試驗。試驗選用28%吡噻菌胺·氟菌唑水乳劑，于黃瓜白粉病發(fā)生始盛期按有效成分84 g/hm2的劑量施藥3 次（施藥間隔7 d）。施藥后采集黃瓜樣品檢測，結果顯示安全間隔期2～3 d后，吡噻菌胺和氟菌唑在設施和露地黃瓜中的殘留含量分別為0.03～0.04、0.02～0.03 mg/kg；消解動力學分析表明，兩種農藥在黃瓜中的降解均符合一級動力學特征，其中吡噻菌胺的半衰期為1.1～1.5 d，氟菌唑為1.1～1.9 d。膳食風險評估采用風險商法，結合我國居民膳食消費數據和農藥登記使用情況，計算結果表明：普通人群對吡噻菌胺和氟菌唑的國家估算每日攝入量分別為0.228 7 mg和0.109 7 mg，其風險商分別為3.6%和4.4%，均遠低于100%的安全閾值。黃瓜中吡噻菌胺和氟菌唑的殘留水平對消費者健康風險完全可控。本研究為吡噻菌胺和氟菌唑的科學使用和膳食安全評價提供了科學依據。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號
版權所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
