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—— 中國食品雜志社
目的：探討山楂原花青素提取物、表兒茶素和原花青素B2對人肝癌SMMC-7721細胞增殖及凋亡的影響。方法：體外培養(yǎng)SMMC-7721細胞，噻唑藍法檢測不同質(zhì)量濃度山楂原花青素對細胞增殖的影響；4’,6-二脒基-2-苯基吲哚染色法觀察細胞凋亡，Western blot法檢測細胞凋亡相關(guān)蛋白的表達；檢測每組細胞中過氧化氫酶（catalase，CAT）、超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD）、谷胱甘肽過氧化物酶（glutathione peroxidase，GSH-Px）、Na＋K＋-ATP酶活力和丙二醛（malondialdehyde，MDA）含量。結(jié)果：山楂原花青素提取物、表兒茶素和原花青素B2呈時間和質(zhì)量濃度依賴性地顯著抑制SMMC-7721細胞的增殖（P＜0.05），促進細胞凋亡；與對照組相比，SMMC-7721細胞中SOD、CAT、GSH-Px、Na＋K＋-ATP酶活力降低，MDA含量升高；細胞凋亡相關(guān)蛋白半胱天冬酶-8、半胱天冬酶-3、Bcl-2相關(guān)X蛋白表達量和多聚二磷酸腺苷核糖聚合酶片段化增加，Bcl-2表達量降低。結(jié)論：山楂原花青素可通過影響抗氧化酶活力和細胞凋亡相關(guān)蛋白來抑制SMMC-7721細胞增殖，促進細胞凋亡。
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