領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
研究金雀異黃素（genistein，GEN）對(duì)青年雌性大鼠卵巢內(nèi)類固醇合成急性調(diào)節(jié)蛋白（steroidogenic acute regulatory protein，StAR）、膽固醇側(cè)鏈裂解酶（side-chain cleavage enzyme，P450scc）、細(xì)胞色素P450芳香化酶 （cytochrome P450 aromatase，CYP19）基因表達(dá)的影響。選取40 只SD青年雌性大鼠，按體質(zhì)量隨機(jī)分為陰性對(duì)照 組（NC）、GEN低、中、高劑量組及己烯雌酚陽性對(duì)照組，劑量組分別灌胃GEN 15、30、60 mg/（kg·d），陽性 對(duì)照組灌胃己烯雌酚0.5 mg/（kg·d），持續(xù)30 d。采用實(shí)時(shí)熒光聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)檢測(cè)大鼠卵巢內(nèi)StAR、P450scc、 CYP19 mRNA水平；Western blot法檢測(cè)卵巢內(nèi)StAR、P450scc的蛋白水平。給予GEN后，與NC組相比，GEN中、 高劑量組StAR、P450scc、CYP19 mRNA相對(duì)表達(dá)量顯著增高（P＜0.05）。卵巢內(nèi)StAR、P450scc的蛋白檢測(cè)結(jié)果 顯示：StAR表達(dá)量在GEN高劑量組增加明顯（P＜0.05）；P450scc表達(dá)量在GEN中、高劑量組均增加明顯，且與 NC組相比差異顯著（P＜0.05）。得出結(jié)論為30～60 mg/kg的GEN可增強(qiáng)青年雌性大鼠體內(nèi)雄激素生成關(guān)鍵酶的表 達(dá)水平，影響卵泡的發(fā)育和成熟。
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