領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
比較了奧利司他（Orlistat）以及不同加工程度的楊梅葉原飛燕草素提取物（楊梅葉粉末、楊梅葉含糖提取 物和楊梅葉去糖提取物）對(duì)胰脂肪酶和磷脂酶A1在體外以及SD大鼠小腸內(nèi)的活性抑制能力。結(jié)果表明：Orlistat對(duì) 體外和大鼠小腸內(nèi)的胰脂肪酶的活性抑制率均為最高，分別為99.0%和96.5%，排在第二的去糖提取物分別為90.9% 和91.4%；Orlistat對(duì)體外和大鼠小腸內(nèi)的磷脂酶A1的活性抑制率也均為最高，分別為97.1%和97.2%，排在第二的 去糖提取物分別為96.7%和87.7%。檢測(cè)了去糖提取物的半抑制濃度，對(duì)于胰脂肪酶和磷脂酶A1分別為0.01 mg/mL 和0.06 mg/mL，分析其對(duì)胰脂肪酶的抑制類(lèi)別為競(jìng)爭(zhēng)性抑制＋反競(jìng)爭(zhēng)性抑制，對(duì)磷脂酶A1的抑制類(lèi)別為競(jìng)爭(zhēng)性抑 制，楊梅葉原飛草素是一種潛在的高效、可控的新型減肥產(chǎn)品。
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