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—— 中國(guó)食品雜志社
目的：研究金銀花葉黃酮的體外抗氧化能力和對(duì)H2O2誘導(dǎo)RAW264.7巨噬細(xì)胞損傷的保護(hù)作用。方法：金 銀花葉粉經(jīng)提取純化后得到金銀花葉黃酮粉，以抗壞血酸為陽(yáng)性對(duì)照，測(cè)定金銀花葉黃酮的總還原力，對(duì)羥自由 基、超氧陰離子自由基及1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基的清除能力。體外培養(yǎng)RAW264.7巨噬細(xì)胞，實(shí)驗(yàn)分為空 白組、模型組、對(duì)照組和金銀花葉黃酮低、中、高劑量組，用H2O2誘導(dǎo)損傷RAW264.7細(xì)胞，噻唑藍(lán)法測(cè)定細(xì)胞存 活率，試劑盒法測(cè)定細(xì)胞和細(xì)胞培養(yǎng)液中丙二醛、谷胱甘肽含量及超氧化物歧化酶、乳酸脫氫酶活力。結(jié)果：金銀 花葉黃酮的總還原力及對(duì)各自由基的清除能力較強(qiáng)，并在足夠質(zhì)量濃度下等同于對(duì)照品抗壞血酸。金銀花葉黃酮呈 劑量依賴(lài)性保護(hù)H2O2引起的RAW264.7細(xì)胞的損傷，降低細(xì)胞及細(xì)胞培養(yǎng)液中丙二醛含量，提高超氧化物歧化酶活力 及谷胱甘肽含量，提高細(xì)胞內(nèi)乳酸脫氫酶活力。結(jié)論：金銀花葉黃酮抗氧化能力較強(qiáng)，可修復(fù)H2O2誘導(dǎo)的RAW264.7 巨噬細(xì)胞的損傷，其作用可能與調(diào)節(jié)細(xì)胞氧化還原系統(tǒng)、清除自由基、提高細(xì)胞內(nèi)抗氧化酶系的活力有關(guān)。
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