領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
以沙棘粕為研究對(duì)象，經(jīng)乙醇提取、大孔吸附樹脂純化獲得沙棘粕醇提取物（sea buckthorn seed extracts， SBSE）。以秀麗隱桿線蟲為模式生物，研究SBSE的抗衰老作用及其可能機(jī)制。本研究考察了不同質(zhì)量濃度范圍內(nèi) SBSE對(duì)秀麗隱桿線蟲生命周期、生殖能力和應(yīng)激抵御能力的影響，探索了SBSE對(duì)線蟲抗氧化酶活力以及衰老相關(guān) 基因表達(dá)水平的作用，從基因水平探索SBSE的抗衰老可能機(jī)制。結(jié)果：SBSE可以顯著延長(zhǎng)秀麗隱桿線蟲的存活時(shí) 間（P＜0.05），減輕脂褐素水平的積累；0.05 mg/mL SBSE處理后秀麗隱桿線蟲子代數(shù)量為（246.40±21.11）個(gè)， 顯著高于空白對(duì)照組的（205.80±20.42）個(gè)（P＜0.05）；對(duì)熱應(yīng)激和氧化應(yīng)激有顯著的防御效果（P＜0.05）；此 外，SBSE提高了秀麗隱桿線蟲體內(nèi)超氧化物歧化酶、過氧化氫酶和谷胱甘肽過氧化物酶的活力，降低了秀麗隱桿 線蟲促衰老基因age-1、daf-2的表達(dá)水平，提高了抗衰老基因sir-2.1的表達(dá)。該結(jié)果表明SBSE或許通過提高抗氧化 酶活力以及改變衰老相關(guān)基因的表達(dá)水平來發(fā)揮抗衰老的功效。
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