領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
為研究母體補(bǔ)充蘇氨酸鋅對(duì)子代生長(zhǎng)水平的影響，實(shí)驗(yàn)將40 只受孕SD大鼠隨機(jī)分為5 組，于孕鼠妊娠期第6～15天分別灌胃補(bǔ)充高、中、低劑量蘇氨酸鋅（灌胃劑量分別為250、500、1 000 mg/（kg·d）），孕鼠分娩后將仔鼠常規(guī)飼養(yǎng)，并測(cè)量1 月齡仔鼠的生長(zhǎng)指標(biāo)和相關(guān)基因的表達(dá)。結(jié)果表明，蘇氨酸鋅各劑量組仔鼠體質(zhì)量與對(duì)照組相比有顯著提高（P＜0.05）；蘇氨酸鋅各劑量組與對(duì)照組相比較，其組織中鋅轉(zhuǎn)運(yùn)體ZnT1基因的相對(duì)表達(dá)量都有顯著提高（P＜0.05）；蘇氨酸鋅高劑量組與對(duì)照組相比較，其組織中胰島素樣生長(zhǎng)因子IGF1基因相對(duì)表達(dá)量都有顯著提高（P＜0.05）；且胰島素樣生長(zhǎng)因子受體基因IGF1R的表達(dá)與IGF1的表達(dá)趨勢(shì)基本保持一致。實(shí)驗(yàn)說(shuō)明妊娠期補(bǔ)充蘇氨酸鋅能在一定程度上提升仔鼠的生長(zhǎng)性能，能顯著提高仔鼠鋅轉(zhuǎn)運(yùn)體ZnT1、胰島素樣生長(zhǎng)因子IGF1及其受體IGF1R基因表達(dá)水平。
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