領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：通過單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn)對(duì)離子液體輔助萃取半邊蓮中黃酮類化合物的條件進(jìn)行優(yōu)化，建立高效液相色譜法同時(shí)分離測定半邊蓮中蘆丁、槲皮素、柚皮素、橙皮素、山柰酚和芹菜素的方法。方法：采用InertSustain C18色譜柱（150 mm×4.6 mm，5 μm）進(jìn)行分離；流動(dòng)相為甲醇（B）-乙酸溶液（A，pH 3.0），梯度洗脫；流速1.0 mL/min；紫外檢測波長285 nm；柱溫35 ℃。結(jié)果：以黃酮類化合物的提取量為指標(biāo)，最佳提取條件為甲醇體積分?jǐn)?shù)80%、固液比1∶80（g/mL）、萃取時(shí)間30 min、離子液體濃度0.6 mol/L。在優(yōu)化的色譜條件下，蘆丁、槲皮素、柚皮素、橙皮素、山柰酚和芹菜素分離效果良好；定性檢出限（RSN = 3）依次為0.001 2、0.002 3、0.002 6、0.000 2、0.001 0、0.000 6 μg/mL；樣品回收率為91.77%～102.53%。結(jié)論：該萃取方法操作簡單快速，為半邊蓮中黃酮類化合物的提取分離及檢測提供了有效的方法。
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