領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
建立一種高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜同時(shí)測(cè)定草莓和楊梅中20 種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑殘留的分析方法。樣品經(jīng)含1%乙酸的乙腈溶液提取后，以Phenomenex XB-C18（100 mm×2.1 mm，2.6 μm）為分析色譜柱，甲醇和5 mmol/L乙酸銨-0.1%乙酸緩沖溶液為流動(dòng)相進(jìn)行梯度洗脫，基質(zhì)匹配標(biāo)準(zhǔn)溶液外標(biāo)法定量。結(jié)果表明，20 種植物調(diào)節(jié)劑在各自的質(zhì)量濃度范圍內(nèi)線性關(guān)系良好（r≥0.990 0），草莓和楊梅中3 個(gè)添加量的回收率為70.0%～114.8%，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差（n=5）為1.25%～11.1%，檢出限在0.14～2.9 μg/kg之間。該方法操作簡(jiǎn)單、提取效果好，具有良好的靈敏度、回收率和重復(fù)性。
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