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—— 中國食品雜志社
研究膳食膽酸對(duì)大腸上皮細(xì)胞在單劑量輻射之后急性反應(yīng)的影響。各組實(shí)驗(yàn)大鼠在喂食空白膳食或者0.2% 膽酸膳食10d 之后接受全身γ射線照射，然后分別在輻射后1、3、6、12、24h 被處死。盲腸和遠(yuǎn)端結(jié)腸樣品被采集進(jìn)行組織化學(xué)研究。結(jié)果顯示：空白和膽酸膳食組的大鼠，其盲腸和遠(yuǎn)端結(jié)腸上皮細(xì)胞的凋亡均在輻射后被激發(fā)，并在輻射后3h 后達(dá)到最高峰。然而，膳食膽酸在輻射6h 后開始顯著抑制遠(yuǎn)端結(jié)腸上皮細(xì)胞的凋亡。比較空白膳食各組， 在大鼠接受輻射1h 后盲腸和遠(yuǎn)端結(jié)腸兩個(gè)部位的BrdU 標(biāo)記的細(xì)胞數(shù)量都開始減少，而膽酸的攝入?yún)s使上皮細(xì)胞的增殖瞬時(shí)增加。比較兩個(gè)實(shí)驗(yàn)部位，膳食膽酸的攝入對(duì)遠(yuǎn)端結(jié)腸部位上皮細(xì)胞增殖和凋亡的影響比對(duì)盲腸部位上皮細(xì)胞的影響更大。綜上所述，膳食膽酸的攝入改變了結(jié)腸細(xì)胞更新規(guī)律，并且對(duì)輻射后DNA受損傷的大腸上皮細(xì)胞的凋亡有抑制作用。
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