領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：研究不同劑量小麥胚活性肽對D- 半乳糖衰老模型小鼠抗氧化作用。方法：將50 只昆明小鼠隨機分為5 組(正常對照組，模型對照組，低、中、高劑量多肽組)，除正常對照組外，其余4 組腹腔注射600mg/(kgbw·d) D- 半乳糖建立衰老模型，多肽組灌胃低、中、高劑量(200、800、1000mg/(kg bw·d)小麥胚活性肽， 實驗周期45d，眼球取血處死小鼠，測定血清、腦、肝臟和心臟中超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)活性、總抗氧化能力(T-AOC)和丙二醛(MDA)含量。結(jié)果：小麥胚活性肽能顯著提高血清中T-AOC、GSH-Px、SOD 活力(P ＜ 0.01)以及心臟中SOD 活力 和 T-AOC(P ＜ 0.01)；也能顯著提高腦和肝臟中GSH-Px的活力(P ＜ 0.05)和腦中T-AOC(P ＜ 0.05)；同時使血清和各組織中的MDA 含量顯著降低(P ＜ 0.05)。結(jié)論：說明小麥胚活性肽有較強的體內(nèi)抗氧化活性。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
