領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
條斑紫菜自由絲狀體保存研究
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 150 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 郭金耀，楊曉玲
關(guān)鍵詞: 條斑紫菜|自由絲狀體|液體保存|膠囊化保存
摘要:

研究條斑紫菜自由絲狀體的保存條件與方式。結(jié)果表明：溫度、光照度與營(yíng)養(yǎng)都是影響絲狀體保存的重要條件。在光照度為300lx、溫度為5℃或10℃條件下，條斑紫菜自由絲狀體在海水加富型培養(yǎng)液(ESS)中可以安全保存40d 以上，絲狀體存活率大于90%，其保存效果優(yōu)于1000lx 或1500lx、20℃條件。在溫度較高時(shí)保存自由絲狀體，則需要更換培養(yǎng)液。另用2% 褐藻酸鈉包埋絲狀體成膠球后放入－ 20℃的冰箱中冷凍保存，其自由絲狀體存活率與膠球的含水量有關(guān)。膠球脫水時(shí)間較長(zhǎng)，含水量較低時(shí)，有利于絲狀體的存活。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

济宁市| 游戏| 镇赉县| 拉萨市| 门源| 南丰县| 宁陕县| 临澧县| 柏乡县| 襄城县| 尼木县| 云林县| 闽侯县| 东兰县| 云安县| 房山区| 绥滨县| 阳城县| 富阳市| 亳州市| 凤台县| 丹凤县| 龙里县| 佛坪县| 沙湾县| 永宁县| 松潘县| 雅江县| 汤原县| 张家港市| 栾城县| 梁河县| 常宁市| 大同市| 中江县| 株洲县| 兴海县| 永嘉县| 平江县| 潞西市| 宁河县|