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—— 中國食品雜志社
建立液相色譜- 質(zhì)譜聯(lián)用檢測動物內(nèi)臟(豬心、豬肝、豬腎、雞心和雞肝)和肌肉(豬里脊肉和雞胸肉)組織中11 種全氟化合物(PFCs)的分析方法。11 種PFCs 包括9 種常見PFCs 和2 種調(diào)聚酸。首先考察對比了WAX和MAX兩種固相萃取小柱對11 種PFCs 的回收情況，最終選用WAX 柱對樣品的萃取液進行凈化。通過樣品前處理方法的比較和優(yōu)化，對動物內(nèi)臟和肌肉組織分別采用離子對液液萃取和堿消解法。最后分析檢測了農(nóng)貿(mào)市場上的豬肝等多種實際樣品，除了PFTA 和2 種調(diào)聚酸回收率較低外，其他8 種PFCs 的實際樣品的加標回收都在80%～120% 之間，方法檢出限為0.002～0.032ng/g。
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