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玉米杏仁茶加工技術(shù)研究
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 194 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 劉長文
關(guān)鍵詞: 加工技術(shù)； 杏仁茶； 玉米粒； 承德地區(qū)； 食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 杏仁粉； 營養(yǎng)與食品衛(wèi)生； 我國北方； 中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院； 本草綱目；
摘要:

玉米杏仁茶加工技術(shù)研究劉長文承德地區(qū)衛(wèi)生防疫站０６７０００玉米是我國北方的主要農(nóng)產(chǎn)品之一，年產(chǎn)量約在幾千億噸以上。玉米營養(yǎng)豐富，據(jù)中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所測定（１９７），５００ｒ玉米中含有碳水化合物７２．２～３６１．０ｇ；粗纖維１．３～...

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