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茶葉羊羹研制報(bào)告
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 180 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 楊克同, 王小方
關(guān)鍵詞: 羊羹； 研制報(bào)告； 茶粉； 砂糖； 綠茶； 熬制； 商品茶； 葉產(chǎn)量； 葉花； 色品；
摘要:

近年來我國茶葉產(chǎn)量逐年增長,商品茶大幅度增加,各種茶葉花色品種齊全,貨源充足,為了開拓茶葉應(yīng)用的新領(lǐng)域,我們根據(jù)我國的具體情況,作了茶葉羊羹的研制工作,現(xiàn)報(bào)告如下:

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