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食源性天然產(chǎn)物中多糖干預炎癥性腸病的研究進展
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 267 發(fā)表時間: 2019-09-26
作者: 陳國偉，邱春紅，田靈敏，白衛(wèi)濱
關鍵詞: 多糖|炎癥性腸病|營養(yǎng)干預
摘要:

多糖類物質(zhì)是具有生物活性的大分子物質(zhì)，廣泛存在于多種食源性物質(zhì)中。炎癥性腸病對結腸有廣泛的損傷作用，并可能破壞免疫系統(tǒng)的動態(tài)平衡。盡管藥物能夠在一定程度上緩解炎癥性腸病，但許多臨床實踐中的藥物都有不良反應。研究表明，多糖類物質(zhì)能有效預防和改善炎癥性腸病引起的結腸損傷和免疫系統(tǒng)紊亂。本文主要對食源性天然產(chǎn)物中多糖類物質(zhì)干預炎癥性腸病的研究進展和發(fā)揮保護作用的相關分子機制進行綜述，以期為預防炎癥性腸病和營養(yǎng)干預機制的進一步研究提供參考。

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