領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立鮮乳中54 種農(nóng)藥殘留的快速檢測方法。采用QuEChERS（quick, easy, cheap, effective, rugged, safe）處理，超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜進(jìn)行高通量檢測分析。對流動相、提取溶劑、提取溶劑體積、提取鹽包配方、凈化包配方分別進(jìn)行優(yōu)化，同時進(jìn)行基質(zhì)效應(yīng)和方法學(xué)評價。結(jié)果顯示，54 種目標(biāo)物的線性范圍為5.0～100.0 μg/L，相關(guān)系數(shù)（r）均大于0.999，定量限均為10.0 μg/kg，加標(biāo)平均回收率為67.78%～119.38%，測定值相對標(biāo)準(zhǔn)偏差（n＝6）均小于9%。該方法簡便、快速，靈敏度、準(zhǔn)確度高，能夠滿足鮮乳中54 種農(nóng)藥殘留的高通量檢測分析要求。
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