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辣椒素對(duì)高糖高脂飲食小鼠肝臟與胰腺糖代謝晝夜節(jié)律的調(diào)控作用與機(jī)制
來(lái)源：導(dǎo)入 閱讀量: 69 發(fā)表時(shí)間: 2025-07-22
作者: 韓禮光，梁婉霞，王雯碩，肖杰，HO Chi-Tang，呂慕雯
關(guān)鍵詞: 辣椒素；生物鐘；葡萄糖代謝；胰島素抵抗；糞便代謝物
摘要:

研究辣椒素（capsaicin，CAP）對(duì)高糖高脂飲食（high-fructose and high-fat diet，HFFD）喂養(yǎng)小鼠肝臟與胰腺葡萄糖代謝的晝夜節(jié)律調(diào)節(jié)作用。結(jié)果表明，CAP緩解了HFFD誘導(dǎo)的小鼠胰島素抵抗，并增加了肝臟的糖原含量。CAP恢復(fù)了肝臟和和胰腺中生物鐘基因和葡萄糖代謝相關(guān)基因的節(jié)律性表達(dá)，改善了HFFD小鼠的胰腺功能障礙，并重編程了其糞便代謝物。這些發(fā)現(xiàn)表明CAP可能作為一種功能性食品改善葡萄糖代謝的晝夜節(jié)律，同時(shí)為預(yù)防代謝紊亂和晝夜節(jié)律失調(diào)提供了更有效的飲食干預(yù)策略。

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