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—— 中國(guó)食品雜志社
本研究的目的是探討巴蓮蓮子生物堿對(duì)鹽酸/乙醇誘導(dǎo)的胃黏膜損傷的作用并對(duì)其機(jī)制進(jìn)行研究。小鼠被巴蓮蓮子生物堿（alkaloids from Ba lotus seed，ABLS）灌胃處理后用鹽酸/乙醇誘導(dǎo)胃黏膜損傷，小鼠的血清細(xì)胞因子及其他指標(biāo)采用試劑盒進(jìn)行測(cè)定，同時(shí)用逆轉(zhuǎn)錄聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)和western blot對(duì)胃組織進(jìn)行檢測(cè)。100?mg/（kg·d）的ABLS處理小鼠的胃黏膜損傷面積、胃損傷抑制率、胃液分泌量和pH值分別為1.13?mm2、84.5%、0.52?mL和3.3。ABLS作用的小鼠血清白細(xì)胞介素（interleukin，IL）-6、IL-12、腫瘤壞死因子α（tumor necrosis factor-α，TNF-α）、γ-干擾素（interferon-γ，IFN-γ）、胃動(dòng)素（motilin，MOT）、P物質(zhì)（substance P，SP）、內(nèi)皮素-1（endothelin-1，ET-1）水平低于對(duì)照組小鼠，而生長(zhǎng)抑素（somatostatin，SS）、血管活性腸肽（vasoactive intestinal peptide，VIP）水平高于對(duì)照組。ABLS作用小鼠胃組織比對(duì)照組小鼠具有更高的超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD）活性和更低的MDA含量。相比對(duì)照組ABLS處理還可以上調(diào)胃組織中核因子κB抑制蛋白α（inhibitor kappaB-α，IκB-α）、表皮生長(zhǎng)因子（epidermal growth factor，EGF）、表皮生長(zhǎng)因子受體（epidermal growth factor receptor，EGFR）、神經(jīng)元型一氧化氮合酶（euronal nitric oxide synthase，nNOS）、內(nèi)皮型一氧化氮合酶（endothelial nitric oxide synthase，eNOS）、Mn-SOD、Gu/Zn-SOD、過(guò)氧化氫酶（catalase，CAT）的mRNA和蛋白表達(dá)，同時(shí)下調(diào)核因子κB（nuclear factor kappaB，NF-κB）、誘導(dǎo)型一氧化氮合成酶（inducible nitric oxide synthase，iNOS）表達(dá)。這項(xiàng)研究表明ABLS處理可減輕胃黏膜損傷，并且這種作用是來(lái)自ABLS的抗氧化能力。
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