領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：通過小鼠實(shí)驗(yàn)探討美藤果油改善記憶功能的作用。方法：72 只雄性SPF級昆明小鼠隨機(jī)分為空白組，模型組，美藤果油低、中、高劑量組（375.1、750.2、1 500.0 mg/（kg·d），以體質(zhì)量計，下同）及深海魚油組（1 500.0 mg/kg）。連續(xù)給藥30 d后，進(jìn)行避暗、跳臺、Morris水迷宮實(shí)驗(yàn)。結(jié)果：美藤果油750.2、1 500.0 mg/（kg·d）劑量組能劑量依賴性地顯著延長模型小鼠避暗和跳臺實(shí)驗(yàn)的潛伏期，減少錯誤次數(shù)（P＜0.05），而對Morris水迷宮測試中的潛伏期及游泳路程百分比無顯著影響。結(jié)論：美藤果油在375.1～1 500.0 mg/（kg·d）的劑量范圍內(nèi)可能具有輔助改善小鼠記憶功能的作用。
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