領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：建立茶葉中丁醚脲農(nóng)藥殘留檢測的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜方法。方法：茶葉樣品用乙腈提取后所得提取液經(jīng)過QuEChERS法凈化除去雜質(zhì)。采用乙腈-水（含0.1%甲酸）流動(dòng)相體系進(jìn)行洗脫，C18色譜柱進(jìn)行色譜分離，電噴霧正離子模式電離，多級(jí)反應(yīng)模式監(jiān)測，外標(biāo)法定量。結(jié)果：采用GB/T 23205—2008《茶葉中448 種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》檢測丁醚脲時(shí)回收率低的主要原因是其在前處理過程中發(fā)生了分解。采用本實(shí)驗(yàn)建立的方法，丁醚脲在1.0～500 μg/L質(zhì)量濃度范圍內(nèi)線性良好（r=0.999 9），定量限為0.01 mg/kg。在0.010、1.0、5.0 mg/kg三個(gè)添加量水平的平均加標(biāo)回收率為83.3%～99.4%，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差在1.87%～6.30%之間。結(jié)論：本方法操作簡便，耗時(shí)較短，有效避免了前處理過程中丁醚脲分解對(duì)檢測結(jié)果的影響，適用于茶葉中丁醚脲殘留的定性及定量分析。
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