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—— 中國食品雜志社
以表兒茶素為模板分子，丙烯酰胺為功能單體，偶氮二異丁腈作為引發(fā)劑，乙二醇二甲基丙烯酸酯為交聯(lián)劑，通過原位聚合法制備分子印跡聚合物。首先考察不同模板分子、功能單體、交聯(lián)劑比例條件下表兒茶素分子印跡聚合物的特異性吸附能力。結(jié)果表明表兒茶素與丙烯酰胺、乙二醇二甲基丙烯酸酯物質(zhì)的量比為1∶6∶40時，分子印跡聚合物的吸附效果最佳，其模板分子回收率KMIPs為84.62%，特異性識別因子Q為4.55；然后利用掃描電子顯微鏡和紅外光譜技術(shù)對制備的印跡聚合材料進行表征；最后在毛細管電泳最優(yōu)條件下對加載過固相萃取柱的過柱液與洗脫液進行檢測，建立分子印跡固相萃取-毛細管電泳聯(lián)用檢測表兒茶素的方法。實驗結(jié)果表明，分子印跡聚合物成功聚合，形貌良好且具有專一吸附特性。該方法適用于六堡茶中表兒茶素的檢測。
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