領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
枸杞子多糖是枸杞中的主要功能成分，具有良好的免疫調(diào)節(jié)活性。現(xiàn)有研究大多關(guān)注枸杞子多糖的免疫促進(jìn)功能，對(duì)其免疫抑制機(jī)制缺乏深入探索。因此，本文從腸黏膜保護(hù)、腸道菌群變化、免疫細(xì)胞和神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)等方面，針對(duì)枸杞子多糖不同組分的免疫增強(qiáng)/抑制機(jī)制展開綜述，為其在抗病毒治療、抗腫瘤治療、多種疫苗開發(fā)、動(dòng)物飼料免疫增強(qiáng)配方和抗過敏藥物/食品中的應(yīng)用提供參考。
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