領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：以“吉糧105A”高粱烏米為材料，進(jìn)行高粱黑粉菌的分離鑒定。方法：利用單胞分離的方法從樣品中分離獲得純菌株，對分離菌株進(jìn)行形態(tài)學(xué)觀察及ITS(internal transcribed spacer，ITS)序列測定。結(jié)果：分離得到的菌株在天然固體培養(yǎng)基中形成的菌落表面呈革質(zhì)，邊緣呈鋸齒狀，棕黑色，ITS擴(kuò)增片段大小為721bp；利用DNAStar軟件對序列進(jìn)行比較分析，鑒定出所分離菌株為絲孢堆菌。結(jié)論：成功從高粱烏米中分離出一株高粱絲孢堆黑粉菌。
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