領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
將玉米皮膳食纖維超細(xì)粉碎后研究其粉體特性，對不同粒度玉米皮膳食纖維粉的填充性、流動性、吸濕性進(jìn)行研究。結(jié)果表明：當(dāng)粒度為160目時，松密度為0.3405g/mL、振實密度為0.4555g/mL、壓縮度為25.25%、流速為2.97g/s、休止角為43.38°時，玉米皮膳食纖維粉適合膳食纖維片劑產(chǎn)品的生產(chǎn)。
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