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固定化啤酒廢酵母吸附Cr<sup>6+</sup> 的特性研究
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 146 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 武 運(yùn)，劉永建，葛 風(fēng)，田永剛，魏倩蕓，古麗娜孜
關(guān)鍵詞: 啤酒廢酵母|固定化|吸附|Cr6+
摘要:

用啤酒廢酵母作吸附劑，以海藻酸鈉作包埋劑將酵母固定化制作成小球，分別從吸附時(shí)間、溫度、酵母小球用量、Cr6+ 溶液質(zhì)量濃度、pH 值等因素，研究啤酒廢酵母菌體對(duì)Cr6+ 的吸附特性。確定固定化啤酒廢酵母對(duì)Cr6+ 吸附的最佳條件為：吸附時(shí)間1.5h、溫度15℃、酵母小球用量3g/20mL、Cr6+ 溶液質(zhì)量濃度40mg/L、pH值為3。在該條件下，對(duì)Cr6+ 最大吸附率為27.6%，最大吸附量為10.8mg/g。其中pH 值、Cr6+ 溶液質(zhì)量濃度、酵母小球用量3 個(gè)因素對(duì)Cr6+ 吸附特性影響較大，其余因素影響較小。

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