領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用高通量測序技術(shù)分析比較54 份不同喂養(yǎng)方式（母乳、羊乳配方粉、牛乳配方粉）、不同分娩方式（順產(chǎn)、剖宮產(chǎn)）和不同月齡（I段：0～6?個月、II段：6～12?個月、III段：12～36?個月）嬰幼兒糞便樣本，研究不同影響因素下嬰幼兒腸道菌群的構(gòu)成，尤其是羊乳配方粉對嬰幼兒腸道構(gòu)成的影響，分析腸道菌群的豐度及多樣性，比較優(yōu)勢菌豐度，為嬰兒配方食品的開發(fā)及嬰幼兒科學(xué)喂養(yǎng)提供技術(shù)支撐。結(jié)果表明：在相同喂養(yǎng)方式、相同月齡的嬰幼兒中，分娩方式對其腸道菌群影響不盡相同，I段順產(chǎn)母乳喂養(yǎng)組中門水平Actinobacteria（放線菌門）、Firmicutes（厚壁菌門）、Bacteroidets（擬桿菌門）、Proteobacteria（變形菌門）的相對豐度分別為43.74%、25.48%、17.93%、9.71%；I段剖宮產(chǎn)母乳喂養(yǎng)組分別為40.83%、44.31%、3.81%、11.01%；II段順產(chǎn)羊乳配方粉喂養(yǎng)組分別為41.44%、43.84%、8.38%、6.27%；II段剖宮產(chǎn)羊乳配方粉喂養(yǎng)組分別為60.76%、24.85%、8.66%、5.70%；III段順產(chǎn)羊乳配方粉喂養(yǎng)組分別為26.58%、47.73%、24.07%、1.58%；III段剖宮產(chǎn)羊乳配方粉喂養(yǎng)組分別為34.77%、51.94%、11.10%、2.16%。在分娩方式相同且相同月齡的嬰幼兒中，喂養(yǎng)羊乳配方粉的嬰幼兒腸道菌群構(gòu)成更為多樣，且主要優(yōu)勢菌相對豐度更高，Actinobacteria在I段順產(chǎn)羊乳配方粉喂養(yǎng)組中占62.98%，在I段順產(chǎn)母乳喂養(yǎng)組中占43.74%；Bacteroidets在II段順產(chǎn)羊乳配方粉喂養(yǎng)組中占43.84%，在II段順產(chǎn)牛乳配方粉喂養(yǎng)組中占35.71%。對于相同分娩方式、相同喂養(yǎng)方式的嬰幼兒，隨著月齡的增長其腸道菌群構(gòu)成存在顯著差異（P＜0.05），以II段嬰幼兒腸道菌群更為多樣，且Lactobacillales（乳桿菌目）較I、III段相對豐度更高，為差異顯著的優(yōu)勢菌。本研究為嬰幼兒的健康、代謝及相關(guān)疾病的防御提供參考依據(jù)。
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